Bir de akşam yemeği önerisi verelim, eksik kalmasın! Risotto kıvamında, sarımsaklı sote mantarlı ve ıspanaklı tuzlu bir yulaf tarifi.
2 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Enerji: 215 kcal
- Protein: 9 g
- Yağ: 9 g
- Karbonhidrat: 26 g
- Lif: 4 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 1 çay bardağı yulaf
- 1 çay bardağı tavuk veya et suyu
- Dilimlenmiş mantar
- Sarımsak ve soğan
- 1 avuç ıspanak ve maydanoz
- Zeytinyağı ve sevdiğiniz baharatlar
- Servis için taze soğan + 1 yemek kaşığı parmesan rendesi
Yapılışı
Yulafı üzerini kapatacak kadar su ile hafif yumuşayana kadar pişirin; sonra tavuk/et suyu ve baharatları ekleyip 4-5 dakika daha pişirin. Ayrı bir tavada mantarları sarımsak, soğan, baharatlar ve zeytinyağı ile soteleyin; maydanoz ve ıspanağı ekleyip rengini kaybetmeyecek kadar 2-3 dakika daha soteleyin. Sebzeleri ve yulafı karıştırıp üzerine taze soğan ve parmesan rendesi ile servis edin. Afiyet olsun!
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.