Hem karnım doysun hem hafif kalayım diyenler için 10 dakikada hazırlanan bol sebzeli, lezzetli bir karabuğday pilavı.
3 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Enerji: 195 kcal
- Protein: 5 g
- Yağ: 6 g
- Karbonhidrat: 33 g
- Lif: 6 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 1 orta boy kabak
- 1 kapya biber
- 2 köy biberi
- 1 havuç
- 1 küçük boy soğan
- 4 diş sarımsak
- Haşlanmış hali 2 su bardağı karabuğday
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, zerdeçal, kimyon, zencefil
Yapılışı
Tüm sebzeleri küp veya julyen doğrayıp zeytinyağı ile soteleyin. Baharatları ekleyin, haşlanmış karabuğdayla karıştırın ve karabuğday ısınana kadar 4-5 dakika daha pişirip afiyetle tüketin!
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.