İçi oyulup erimiş peynirle doldurulmuş yumuşacık brüksel lahanası yarımları — lokmalık, düşük karbonhidratlı bir parti atıştırmalığı.
10 kişilik
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Enerji: 47 kkal
- Protein: 3 g
- Yağ: 3 g
- Karbonhidrat: 2 g
- Lif: 1 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 275 g brüksel lahanası
- 1 su bardağı peynir rendesi (istediğiniz çeşit peynir)
- İsteğe bağlı tuz, kırmızı biber ve kekik
Hazırlanışı
Derin bir tencerenin yarısını biraz geçecek şekilde suyla doldurup orta ateşte kaynamaya bırakın. Su kaynayınca brüksel lahanalarını yumuşayana kadar haşlayın. Haşladığınız brüksel lahanalarını ikiye bölüp içlerini oyarak çıkarın. Çıkardığınız içleri geniş bir kaba koyun. Kaba peyniri ve istediğiniz baharatları ekleyip iyice karıştırın. Karışımı brüksel lahanalarının içlerine paylaştırın. Lahanaları tepsiye dizip önceden 180°C’de ısıtılmış fırına verin ve peynirlerin üstü kızarana kadar pişirin. Peynir dolgulu brüksel kayıklarınız hazır. Afiyet olsun!
Lezzetli Notlar: Dilerseniz dolgu karışımına renkli biberler doğrayarak kayıklarınıza farklı bir tat katabilirsiniz.