Muhteşem bir pazar atıştırmalığı — limonlu baharatlı sosla fırınlanan çıtır tortilla üçgenleri, yanında ev yapımı guacamole.
2 kişilik
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Kalori: ~475 kkal
- Protein: 7 g
- Yağ: 30 g
- Karbonhidrat: 42 g
- Lif: 8 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
Nachos:
- 120 gram lavaş/tortilla (üçgen kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı limon suyu veya 1 yemek kaşığı lime suyu
- 1 çay kaşığı tuz + sevdiğiniz baharatlar
Guacamole:
- 1 olgun avokado
- 1 orta boy domates
- ½ küçük soğan (varsa kırmızı)
- ½ jalapeno veya köy biberi
- 1 diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı limon/lime suyu
- ½ çay kaşığı tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı kişniş veya maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Sosu üçgenlere fırçayla sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında ~10 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
- Avokadoyu doğrayıp kaseye alın; ince kıyılmış soğan, ezilmiş sarımsak, doğranmış domates ve biberi ekleyin.
- Tuz, karabiber, limon suyu, yeşillik ve zeytinyağıyla harmanlayıp nachos'la servis edin.
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.