Lazanya formunda dengeli bir akşam yemeği — her katta protein, sebze ve lif; makarna yaprakları yerine kabak dilimleri.
Yaklaşık 4 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Kalori: ~410 kkal
- Protein: 30 g
- Yağ: 28 g
- Karbonhidrat: 12 g
- Lif: 3 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 3 kabak (boyuna dilimlenmiş)
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 kırmızı kapya biber
- 2 küçük boy havuç
- 1 yeşil köy biberi
- 300 gram kavrulmuş kıyma
- Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber vb. sevdiğiniz baharatlar
- 120 gr rendelenmiş light kaşar
Yapılışı
- Soğan, sarımsak, biber ve havucu zeytinyağında soteleyin; kavrulmuş kıyma ve baharatlarla karıştırın.
- Fırın kabına kabak dilimleri ve kıymalı-sebzeli harcı katmanlar halinde dizin (orijinal videodaki gibi).
- Üzerine rendelenmiş kaşarı ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.