Soğuk havaların klasiği — hindi suyunda zerdeçal ve bir tutam soya sosuyla pişen sebzeler, blenderdan ipeksi bir çorbaya dönüşüyor.
Yaklaşık 4 kase
Besin Değerleri (kase başına, tahmini)
- Kalori: ~90 kkal
- Protein: 4 g
- Yağ: 2 g
- Karbonhidrat: 15 g
- Lif: 3 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 2 bardak hindi suyu + 2 bardak su
- 2 kabak (küp doğranmış)
- 1 patates (küp doğranmış)
- 1 havuç (küp doğranmış)
- 1 domates
- 1 yeşil biber
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı zerdeçal, ½ çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Hindi suyu ve suyu kaynatın.
- Tüm sebzeleri, sarımsağı, salçayı, soyayı ve baharatları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- Blenderdan geçirin.
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.