Glutensiz, rafine şekersiz, damla çikolatalı bir kek — pofudukluğun sırrı kefir. Kağıt muffin kalıplarında airfryer'da pişiyor.
Yaklaşık 12 muffin
Besin Değerleri (adet başına, tahmini)
- Kalori: ~185 kkal
- Protein: 4 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 20 g
- Lif: 2 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 2 yumurta
- ½ paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kefir (işte pofudukluk sebebi)
- 1,5 su bardağı tam karabuğday unu
- 4 dolu yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 4–5 yemek kaşığı şeker ilavesiz bitter damla çikolata
Yapılışı
- Yumurta, yağ ve şekeri çırptıktan sonra kefiri ekleyip çırpmaya devam edin.
- Krema kıvamını alınca kuru malzemeleri ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
- Kağıt muffin kalıplarına paylaştırın.
- 180 derecede airfryer'da 25 dakikada hazır (normal fırında da olur).
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.