Makarna yaprakları yerine haşlanmış lahana yapraklarıyla lazanya — baharatlı kıymalı harç ve eriyen kaşarla katman katman, üzerine pratik domates sos.
Yaklaşık 4 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Kalori: ~450 kkal
- Protein: 33 g
- Yağ: 31 g
- Karbonhidrat: 12 g
- Lif: 4 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- ⅓ beyaz lahana
- 400 gram kıyma
- 1 beyaz soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 büyük boy domates
- 1 çay bardağı domates suyu
- Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, tulsi
- 150 gram rendelenmiş kaşar veya mozzarella
Sos için:
- 1 domates, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik
Yapılışı
- Lahanayı birkaç parçaya ayırıp kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Bir yandan kıymayı soğan, sarımsak, domates, domates suyu ve baharatlarla pişirin.
- Kabınıza lahana yaprağı, kıymalı harç ve kaşar rendesini katmanlar halinde dizin — yaklaşık 3 kat.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin; son 5 dakika üzerine kaşar rendeleyin.
- Sos malzemelerini kısaca pişirip servis ederken üzerine gezdirin.
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.