nFit programlarının öğle yemeği favorilerinden: kaju-tahin soslu fırın karnabahar, nar ve maydanozla.
2 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Enerji: 470 kcal
- Protein: 14 g
- Yağ: 36 g
- Karbonhidrat: 28 g
- Lif: 8 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 1 karnabahar, kalın dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı + sevdiğiniz baharatlar
- Sos için: 1/2 su bardağı çiğ kaju, 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tahin, 4 diş sarımsak, 6 yemek kaşığı su
- Süslemek için nar tanesi ve ince doğranmış maydanoz
Yapılışı
Zeytinyağı ve baharatları karıştırıp fırçayla dilimlerin iki tarafına sürün; önceden ısıtılmış 200 °C fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Sos için kaju, tahin ve sarımsağı blenderdan geçirin; suyu yavaş yavaş ekleyip homojen olana kadar karıştırmaya devam edin. Fırından çıkan karnabaharların üzerine sosu gezdirip nar ve maydanozla süsleyin. Afiyet olsun!
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.