Artan haşlanmış kinoa ve neredeyse boş bir buzdolabından doğdu, şimdi evin favori yemeklerinde üst sıralarda — fırında pişen kinoa köfteler, taze biberiyeli domates sosta buluşuyor.
Yaklaşık 4 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Kalori: ~170 kkal
- Protein: 8 g
- Yağ: 5 g
- Karbonhidrat: 24 g
- Lif: 3 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 2 bardak haşlanmış kinoa
- 2 yumurta
- 1 kırmızı biber, minik doğranmış
- 1 avuç maydanoz, doğranmış
- Sevdiğiniz baharatlar
- 1 kavanoz kışlık domates
- Taze biberiye ve kekik
Yapılışı
- Kinoayı yumurta, biber, maydanoz ve baharatlarla karıştırıp köfte şekli verin (bu aşamada buzlukta harika saklanır).
- Yağlı kağıtta 200 derecede 15 dakika pişirin.
- Bir yandan kışlık domatesi biberiye ve kekikle pişirin.
- Fırından çıkan köfteleri sosa ekleyip 5 dakika daha pişirin.
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.