Çay saatlerinize ve kahvaltı sofralarınıza hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif — rendelenmiş sebzeler, tohumlar ve dereotuyla, glutensiz nohut–karabuğday unu bazında.
Yaklaşık 15 adet
Besin Değerleri (adet başına, tahmini)
- Kalori: ~170 kkal
- Protein: 6 g
- Yağ: 12 g
- Karbonhidrat: 11 g
- Lif: 3 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 2 kabak (rendelenmiş)
- 2 havuç (rendelenmiş)
- 2 yumurta
- 100 g nohut unu
- 100 g karabuğday unu
- 1 çay bardağı zeytinyağı (daha gevrek kıvam için)
- 50 g kabak çekirdeği içi
- 50 g ay çekirdeği içi
- ½ paket kabartma tozu
- ½ demet dereotu (ince kıyılmış)
- Baharatlar: tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, zerdeçal
- Üzeri için: çörek otu
Yapılışı
- Sebzeleri rendeleyip fazla suyunu sıkın.
- Yumurta, unlar, baharatlar, dereotu ve çekirdekleri ekleyin.
- Kabartma tozunu ve zeytinyağını ilave ederek güzelce karıştırın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye şekil vererek dizin.
- Üzerine çörek otu serpin.
- 180 °C'de önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Neden Dereotlu nFit Poğaça? Sebzelerden lif ve antioksidan sindirimi destekler; dereotu gaz ve şişkinliği azaltan sindirim dostu bir bitkidir; nohut ve karabuğday unu glutensiz, yüksek protein ve mineral kaynağıdır; tohumlar çinko ve magnezyum sağlar; zeytinyağı kalp dostu bir yağdır.
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.