Kurumsal aşçılar muhteşem tatlılar yapmak için büyük porsiyon keklere, kepçe kepçe dondurmalara ve çikolata şelalelerine ihtiyaç duyar. Oysa ev yapımı bir tatlıyı unutulmaz yapmak için bel çevresini genişleten tariflere gerek yok. Kuzey İtalya’nın hayran olduğu bu muhteşem düşük kalorili tatlının siz de bağımlısı olacaksınız!
4 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Enerji: 151 kkal
- Protein: 2 g
- Yağ: 5 g
- Karbonhidrat: 22 g
- Lif: 2 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 2 su bardağı dilimlenmiş çilek
- ¼ su bardağı balzamik sirke
- 1 tutam taze dövülmüş karabiber
- 4 dilim sade ev turtası (veya sade ev keki)
Hazırlanışı
Çilek, sirke ve karabiberi geniş bir kasede karıştırıp 10–15 dakika bekletin. Yapışmaz bir tavayı ısıtın (yapışmaz tavanız yoksa günlük kullandığınız tavanın üzerine birkaç damla sıvıyağ gezdirin). Turta dilimlerini tavaya ekleyip karamelize olup kızarana kadar ısıtın. Turta dilimlerini tabaklara alıp hazırladığınız çilekli sosu paylaştırın ve servis edin. Afiyet olsun!