Chia ve susam çekirdeğiyle yapılan çıtır ev yapımı krakerler — gevrek, tuzlu ve atıştırmalık ya da soslara eşlik etmek için ideal.
6 porsiyon (1 porsiyon = 5 kraker)
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Enerji: 148 kkal
- Protein: 6 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 3 g
- Lif: 7 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- ¾ su bardağı su
- ½ su bardağı chia çekirdeği
- ½ su bardağı susam
- ¼ su bardağı besin mayası
- ½ çay kaşığı tuz
Üzeri için: Her bir krakere 1 çay kaşığı paprika sosu ve sarımsak tozu karışımı.
Hazırlanışı
Fırını 175°C’ye ısıtın. Tüm malzemeleri geniş bir kasede karıştırın ve chia çekirdekleri jel kıvamına gelene kadar 10 dakika bekleyin. Karışımı yaklaşık 25 cm x 40 cm boyutunda bir yağlı kâğıda yayın. Fırında 20 dakika pişirin. Tepsiyi çıkarıp pizza kesici yardımıyla 30 eşit parçaya bölün. Krakerler çıtır hale gelene kadar 20 dakika daha fırınlayın. Afiyet olsun!