Mevsimin güzeli enginarla en sevdiğim tarif — haşlanmış enginarların üzerinde sarımsaklı, dereotlu avokado kreması. Sonrası afiyet, sonrası bedenin teşekkürlerini kabul.
3 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Kalori: ~150 kkal
- Protein: 4 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 12 g
- Lif: 7 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 3 enginar
- Haşlama suyu için limon
- 1 olgun avokado
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam ince doğranmış dereotu
Yapılışı
- Enginarları limonlu suda haşlayın; biraz soğumaya bırakın.
- Avokadoyu sarımsak, tuz, zeytinyağı ve dereotuyla homojen karıştırın.
- Karışımı enginarların üzerine paylaştırın.
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.