Küçük bir kız pembe pasta isteyince — pancarlı kefirli pankekler, aralarında eritilmiş bitter çikolatayla kat kat. Bedene de ruha da keyifli beslenme.
~12 pankek, 3 kişilik
Besin Değerleri (pankek başına, tahmini)
- Kalori: ~85 kkal
- Protein: 3 g
- Yağ: 3 g
- Karbonhidrat: 12 g
- Lif: 1 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 küçük boy haşlanmış pancar
- ½ çay bardağı keçiboynuzu özü
- 1 su bardağı tam buğday unu
- ½ paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı kefir veya süt
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Tava için az zeytinyağı/fındık yağı
- Sos için: 40 gr bitter çikolata (benmari eritilmiş)
Yapılışı
- Yumurta, kefir, pancar ve keçiboynuzu özünü blenderdan geçirin.
- Ayrı kapta un, kabartma tozu ve tarçını karıştırın; iki karışımı homojen birleştirin.
- Az yağlı tavada kaşık kaşık pişirin (~12 pankek).
- Eritilmiş çikolatayla kat kat dizerek pasta yapın.
İlk olarak Instagram hesabımızda paylaşıldı.