Her ne kadar sağlıklı bir alternatif gibi görünse de dışarıda tercih edeceğiniz ızgara tavuklu sandviç, içine konulan soslar ve kullanılan yağlar yüzünden istemeden alacağınız fazladan kaloriye ve sodyuma sebep olabilir. Oysa hazırlayacağınız bu lezzetli mi lezzetli sandviçle enfes ve sağlıklı bir tercih hiç de uzakta değil.
4 porsiyon
Besin Değerleri (porsiyon başına, tahmini)
- Enerji: 527 kkal
- Protein: 59 g
- Yağ: 11 g
- Karbonhidrat: 41 g
- Lif: 4 g
Tahmini değerler.
Malzemeler
- 4 adet derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü
- Teriyaki sos
- 4 dilim light kaşar peyniri
- 4 adet ananas dilimi
- 4 adet tam tahıllı sandviç ekmeği
- 1 orta boy kırmızı soğan (yarım ay şeklinde dilimlenmiş)
- Jalapeno turşusu
- Fırın poşeti
Hazırlanışı
Fırın poşetinin içine tavukları ve teriyaki sosunu ekleyerek buzdolabında en az 30 dakika, en fazla 12 saat bekletip marine edin (30 dakikadan fazla bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız). Geniş bir tavayı ısıtın. Marine ettiğiniz tavukları poşetten çıkarın ve kalan sosu atın. Tavukları 4–5 dakika pişirdikten sonra diğer tarafına çevirin ve üzerlerine kaşar peynirini paylaştırın. Peynir eriyene ve tavuklar kahverengileşmeye başlayana kadar pişirmeye devam edin. Tavukların piştiğinden emin olduktan sonra bir tabağa alın. Tavuklar dinlenirken ananas dilimlerini yumuşayıp karamelize olana kadar; tam tahıllı ekmekleri ise kızarana kadar tavada ısıtın (her bir yüzünü 2 dakika). Her sandviçe tavukları, soğanları, ananas dilimlerini ve jalapeno turşusunu ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!