İyi Beslenerek Stresinizi Azaltabilirsiniz
Doğru besin seçimleri stresi hafifletmeye gerçekten yardımcı olabilir — ve evet, ara sıra keyfini çıkardığınız biraz çikolata bile onu yönetmede yardımcı bir rol oynayabilir.
Gergin hissettiğinizde, aslında stresinizi kontrol altına almanın birçok yolu vardır. Beslenmeniz ve besin seçimleriniz, stresinizin yükselip yükselmemesinde bir rol oynar. Bazı besinler rahatlık sunar ve stresi yönetmenin en doğal yolu vücudun hormon düzeylerini dengelemeye yardımcı olmaktır. Bazı besin ve içecekler, bu hormonlar üzerindeki sakinleştirici etkileriyle stresi azaltabilir. Bazen bir besin ya da içecek, besin içeriğinden bağımsız olarak yalnızca deneyimin kendisiyle yardımcı olur — örneğin bir fincan sıcak çay birçok kişiyi rahatlatabilir. Lezzeti ne olursa olsun sıcak bir içeceği yudumlamak bile sakinleştirici bir etkiye sahip olabilir. Lavanta ve papatya gibi bitkiler de rahatlatıcı özellikleriyle bilinir ve hoş çaylar olur.
Bitter Çikolata Mucizesi
Bitter çikolata stresi hafifletmenin iki yolunu sunar — hem kimyasıyla hem duygusal rahatlığıyla. Küçük bir parça bile iyi hissettirir. Bir İsviçre çalışmasında, kişilere 2 hafta boyunca her gün 28,3 gram çikolata verilmiş ve antioksidandan zengin bitter çikolatanın vücudun stres hormonlarını düşürmeye ve stresi azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Karbonhidratlar
Karbonhidratların, ruh hâlini destekleyen ve stresi hafifletmeye yardımcı olan serotonin düzeylerini yükselttiği bilinir. Serotonin yükseldiğinde, stres altındaki kişilerin bilişsel işlevinin iyileştiği gösterilmiştir — yani daha iyi konsantrasyon ve daha iyi performans. Beslenmedeki karbonhidratlar stres düzeylerini düşürür; örneğin bir kâse peynirli makarna rahatlamanıza yardımcı olabilir. Yalnızca karbonhidrat seçiminizden emin olmanız gerekir. Ağır, kalorisi yüksek yağı kısmak ve doğru karbonhidrat kaynaklarını — patates ve tam tahıllar gibi — seçmek daha iyi seçenektir.
Avokadonun Keyfini Çıkarın
Avokado yalnızca salata ve sosların bir malzemesi değildir — değerli bir besin ve önemli bir omega-3 kaynağıdır. Bu temel yağ asidi olumlu bir ruh hâlini desteklemeye, konsantrasyonu iyileştirmeye ve stres ile kaygıyı azaltmaya yardımcı olur. Doğru miktarda omega-3 almak hem stres hem sağlık için önemlidir.
Yağlı Balık Yiyin
Yağlı balıklar önemli bir omega-3 kaynağı ve kalp-damar hastalığını önlemede harika bir müttefiktir — ki bu da onların neden stresi azaltmada başı çeken besinlerden olduğunu açıklamaya yardımcı olur. Birçok çalışma omega-3 ve yağlı balığı depresyonu hafifletmede etkili bulmuştur, çünkü omega-3 yağ asitleri sinir hücrelerinin iletişim kurmasına yardımcı olur. Yağlı balık için ton balığı, somon, ringa, uskumru, sardalya ve göl alabalığını seçin.
Bardağınızı Sıcak Sütle Doldurun
Yüzyıllardır sıcak süt, geceleri daha iyi uyumanın bir yolu olarak görülmüştür, çünkü sütün vücut üzerinde sakinleştirici bir etkisi vardır. Kalsiyumdan zengin besinler kemik sağlığı için en önemli kaynaklar arasındadır ve bu besinlerin stres azaltıcı etkileri de vardır. Kalsiyum ve D vitamininden zengin süt ürünleri kasların gevşemesine yardımcı olur ve dengeli bir ruh hâlini destekler. Bir çalışma ayrıca bu ürünlerin âdet öncesi (regl öncesi) dönemde belirtileri azaltmaya yardımcı olabileceğini bulmuş.
Kuruyemişler
Kuruyemişler B vitaminleri bakımından çok zengindir ve sağlıklı yağ asitleri de içerir. B vitaminleri sağlıklı bir beslenmenin önemli bir parçasıdır ve stresi azaltmada rol oynar. Antep fıstığı, ceviz ve badem de yüksek tansiyona karşı korumaya yardımcı olur. Bir çalışma özellikle Antep fıstığını stres düzeylerini düşürmede yardımcı bulmuş. Çok fazla kalori almamak için bu besinleri günde bir avuçla sınırlamak yeterlidir.
Daha Çok C Vitamini Alın
Bazı çalışmalar, yüksek C vitamini alımının stresi yatıştırmada etkili olduğunu bulmuştur. Çift kör bir çalışmada katılımcılara yavaş salınımlı bir formülle 3.000 mg C vitamini verilmiş ve bunun stresi ve strese bağlı hormon kortizolü düşürdüğü gözlenmiş. Bir başka çalışma, B vitaminleri, kalsiyum ve magnezyumun yanında 1.000 mg C vitamini takviyesinin stres azaltıcı etkisini incelemiş. Turunçgil, greyfurt ve çilek yemenin iyi bir başlangıç noktası olabileceği, ama daha yüksek düzeylere ulaşmanın ek takviye gerektirebileceği sonucuna varmış.